Рубрика: Кулінарні рецепти

Печеня — одна з найпопулярніших і найулюбленіших усіма страв. Як правило, в горщиках готують м’ясо з картоплею, але іноді туди додають і інші овочі, гриби, сир. Ці ласощі виходять дуже….

Іноді так буває, що вдома немає нічого до чаю, а солодкого дуже хочеться. Тут на виручку прийдуть рецепти різних тортів, але не завжди є час на випікання і складання десерту…..

Ніжний сирний суп із креветками та овочами напевно припаде до смаку любителям морепродуктів, до того ж готується він просто і досить швидко.

Інгредієнти Коктейль із морепродуктів — 300 г Креветки — 100 г Помідори у власному соку — 400 мл Оливкова олія — 2 ст.л.

Всім привіт! Здебільшого я, як і багато господинь, вважаю за краще готувати швидко, але смачні та корисні страви. А сьогодні пропоную поговорити про складну на перший погляд страву — соус….

Домашнє сирне печиво трикутники асоціюється з дитинством і з випічкою мами чи бабусі. Як ще його називають — печиво ечпочмак із сиром, це чудові ласощі для дітей і дорослих, які….

Рецепт цього ошатного й апетитного тортика був узятий у сусідки. Забігши на кілька хвилин у якихось справах і побачивши таку красу, не залишалося нічого іншого, крім як дізнатися все про….

Готове листкове тісто — один із суттєвих помічників на кухні, особливо якщо рідні та близькі не проти частенько поласувати випічкою домашнього виробництва. Існує дуже багато видів тіста, купити його або….

Червонокачанна капуста своїм фіолетовим насиченим кольором одразу виділяється на тлі звичайної білокачанної. Такий виграшний відтінок капусті дав антоціан — речовина, яка забезпечує антиоксидантні властивості. Але й крім того, що червонокачанна….

Чим корисна суміш Користь фруктово-горіховомедового міксу пояснюється поживною і вітамінною цінністю його інгредієнтів. Щоб оцінити лікувальний і профілактичний ефект суміші, варто розглянути кожен компонент окремо.

Як відомо, примхливі діти, які відмовляються від тих чи інших продуктів, із задоволенням куштують страви, зроблені якимось незвичайним чином. Наприклад, яйця у вигляді омлету, приготованого на пару в мультиварці. Завдяки….

Літо й осінь — це час, коли на наших столах царює достаток свіжих овочів, які поєднують у собі і смак, і користь. Тож, звісно ж, треба користуватися цими дарами природи….

Інгредієнти Фарш свинячо-яловичий — 500 г Цибуля ріпчаста — 1 шт. Яйце куряче — 1 шт. Рис сирий — 100 г

Як приготувати смачні голубці з м’ясом і рисом у каструлі знає, напевно, не кожна господиня. Пропоную детальний майстер-клас, у якому розповім про всі тонкощі приготування. Рецепт досить простий, складається з….

Рецепт парових пиріжків пігоді, або, як їх ще називають «пян-се». Страва має корейське коріння і являє собою щось середнє між мантами (оскільки готується на парі в пароварці) і звичайними пиріжками,….

Фотографія приготованих мною знаменитих пожежних котлет. Намагався робити все по правильному: замочив у молоці хліб, додав його до фаршу, додав туди ж розтоплене вершкове масло… єдине, фарш купив готовий, але….

Рецепт плову з сайта https://opapolli.life/, який я готував на сплаві. Плов готується на основі тушонки, все інше — як у справжньому плові: цибуля, морква, спеції та часник. Смачно вийшло до….

Опис того як швидко і просто тушкувати кабачок. Овоч чиститься, нарізається кубиками, і тушкується разом з іншими овочами (помідорами, болгарськими перцями, цибулею і морквою) до повного приготування.

Пропоную варіант запікання крилець у медово-соєвому соусі з додаванням імбиру. Готування страви просте. Крила розрізаємо по суглобах, із соєвого соусу, натертого імбиру і червоного пекучого перцю робимо соус. Маринуємо курячі….

Фото пасти з горбушею, яка обсмажувалася, а потім тушкувалася у вершковому соусі. Готувати цю страву порівняно просто. Потрібно лише зварити пасту, обсмажити з обох боків горбушу, потім у тій же….

Черговий спосіб тушкування лиски. Цього разу птиця була спочатку трохи відварена, щоб позбутися неприємного запаху, потім обсмажена до золотистого обсмаженого стану, ну і на завершення — тушкована з овочами (цибуля,….

Простий рецепт приготування лиски з картоплею. Дичину обскубують, обпалюють, патрають, обсмажують до рум’яної скоринки. Після цієї підготовчої процедури, лиска тушкується з цибулею, морквою і картоплею до повної готовності. З огляду….

Покроковий фото рецепт форелі, запеченої в духовці. Риба запікається цілком без загортання у фольгу. Попередня підготовка мінімальна — чистимо, маринуємо в солі та перці, поливаємо соком лимона, оливковою олією, і….

Стейк з лосятини виходить не чим не гіршим, ніж аналогічна страва, приготована з мармурової яловичини. Підхід до приготування аналогічний — нарізаємо м’ясо дичини впоперек волокон шматками завтовшки два-три сантиметри, солимо,….

Шинка в ветчинниці — чудова альтернатива м'ясним делікатесам із супермаркету. Будь-яке м'ясо для домашньої шинки подрібнюють, змішують із приправами, компактно вкладають у шинку, пресують і варять або запікають. Для рожевого….

Коли говоримо про чебуреки, в уяві постає ароматна хрустка скоринка та соковита начинка. Але є один варіант цих смачних страв, який відрізняється від класичних — це чебуреки на окропі. Цей….

Картопля з сиром у духовці — це гастрономічний шедевр із недорогих і доступних продуктів. Картопляне частування підходить як для щоденного вживання, так і для особливих заходів. Чудові страви доречні для….

Картопля з сиром у духовці — це гастрономічний шедевр із недорогих і доступних продуктів. Картопляне частування підходить як для щоденного вживання, так і для особливих заходів. Чудові страви доречні для….

Якщо при слові «фарш» ви уявляєте тільки котлети і макарони по-флотськи, то вам обов’язково потрібно познайомитися з нашою добіркою рецептів. Маючи у своєму розпорядженні тільки фарш і ще низку доступних….

Цей суп є кулінарною класикою і користується популярністю в багатьох країнах. Солянка відома своєю різноманітністю інгредієнтів у складі та гармонійним поєднанням ароматів і смаків. Варіанти приготування солянки можуть відрізнятися залежно….