Котлети — страва воістину унікальна тим, що, як ніяка інша, допускає безліч варіацій своїх рецептів. Що тільки в них не додають! Експериментувати можна до нескінченності. Ось і я пішла цим шляхом і приготувала в мультиварці котлети з м'ясного фаршу з сиром.
Смак у цих котлет досить своєрідний, м'якший, ніж у традиційних м'ясних, водночас смак сиру зовсім не відчувається. Дуже гарні ці котлетки з часниковим соусом.
А готувати м'ясні котлети з котлети з сиром у мультиварці зовсім нескладно. Якщо, звісно, у вас уже є готовий фарш. Практично все приготування зводиться до того, щоб гарненько перемішати інгредієнти, сформувати котлетки і закинути їх у мультиварку. Утім, давайте про все це докладно і по кроках.
Рецепт котлет із фаршу з кисломолочним сиром у мультиварці.
Інгредієнти для м'ясних котлет:
- м'ясний фарш — 550 грамів
- сир — 200 грамів
- пучок зеленої цибулі
- сіль, спеції
- одне яйце
Як приготувати м'ясні котлети з сиром у мультиварці:
Дрібно наріжемо зелену цибулю. Змішаємо всі інгредієнти та зліпимо котлети. Яйце я не додавала, тому котлети трохи розвалилися.
У мультиварку наливаємо води до нижньої позначки. Встановлюємо зверху контейнер для варіння на пару. і складаємо туди котлети. Готуємо в режимі «варіння на пару» протягом 40 хвилин.
Половину м'ясних котлет я приготувала на пару, решту посмажила. Посмажити можна як на сковорідці, так і в мультиварці.
М'ясні котлети з сиром у мультиварці готові! На гарнір можна подати овочі, макарони, картоплю або кашу і полити часниковим соусом.
